Incubadora Microcervejaria Cogumelo

O QUE É A CERVEJARIA COGUMELO?

SOMOS UMA INCUBADORA DE NOVAS CERVEJARIAS.  A Cogumelo é uma cervejaria dedicada a produção de terceiros, ou seja, só fazemos cervejas para cervejarias ciganas. Não temos marcas próprias. Nosso DNA é colocar sua cerveja no mercado e te ajudar com tudo relacionado a isso.

Nós também somos um laboratório de pesquisas científicas e tecnológicas, desde do básico desenvolvimento de receitas até a criação de novos equipamentos e processos. Tudo focado para a evolução do mercado cervejeiro brasileiro. Nosso corpo técnico-científico é formado por físicos, químicos, engenheiros químicos. Todos com mestrado e doutorado e ampla experiência no mercado cervejeiro.